Com a chegada da Semana Santa, é comum que o consumo de peixes aumente significativamente, mas é importante estar atento à qualidade e segurança dos alimentos. Pensando nisso, a Vigilância Sanitária tem dado dicas para um consumo saudável de peixes.

A equipe da Vigilância Sanitária está atenta e em campo fiscalizando a produção de peixes e os estabelecimentos que comercializam produtos típicos da época. Isso garante que os consumidores tenham acesso a alimentos de qualidade, o que contribui para uma Semana Santa saudável e livre de riscos à saúde.

É essencial seguir algumas dicas ao escolher e preparar peixes, como verificar a aparência do pescado, optar por estabelecimentos confiáveis, manter a higiene durante o preparo e cozinhar os alimentos adequadamente.

Com essas orientações da Vigilância Sanitária, é possível aproveitar a Semana Santa para saborear peixes de forma segura e saudável, garantindo assim uma alimentação equilibrada e de qualidade.

Segue aqui as orientações da Vigilância sanitária de São João do Piauí

Fotos: Ascom Prefeitura